最近有個餐廳真的讓我留下深刻的印象 這家燒肉店叫做298Nikuya，位於台中東區，因為好吃我就特別去看了一下網路的評價，發現 沒什麼人討論，就想著來分享一下。 先從一進門就覺得很酷的裝潢說起，會發現真的是各種的樂器藏在裏頭耶 包括門的手把是吉他、頭上的燈座是鼓、吧檯的椅子也是鼓、連布簾都寫著音樂XD 用餐的桌面跟店內色調都很有質感，一樓的座位方式也可以有很好的隱私，拍照也不用擔心 拍到後面的路人哈哈，如果人多還可以到二樓包廂~ 連廁所的裝潢都很用心跟店內裝潢很一致，也貼心準備了漱口水、護墊、牙籤等小物 https://i.imgur.com/iKlUVZz.jpg https://i.imgur.com/uc2IJpB.jpg https://i.imgur.com/RIcNzLj.jpg https://i.imgur.com/JzMRxUu.jpg https://i.imgur.com/dq8EkRY.jpg https://i.imgur.com/ULB16Kw.jpg https://i.imgur.com/fHTrU5I.jpg 再來是最重要的食材，跟店長聊才知道原來他們牛肉都是用美國、澳洲、日本、紐西蘭各國 選用過後較上等的肉品，豬肉也很厲害，其中有一道是伊比利梅花豬排，不是肉片，是大概 有2-3公分厚度的肉排，因為不是像一般在台灣用飼料養的豬肉，所以要考七分熟著吃也可以 ，光這點就讓我很震驚，店員幫我們烤到7-8分熟後，吃起來的口感超嫩!因為原本就有撒些 許鹽調味，所以單吃就很有肉的香氣，還可以沾他們家特製的醬，一種是柚子胡椒醬(沒聽過 超酷)，一種是芥末醬，店長說很適合搭配排類的肉品，所以兩種當然都要沾來吃吃看，肉沾 柚子胡椒醬適合一口接一口不會覺得膩，也不會辣，而是帶有微微胡椒香，沾芥末醬有著為 嗆辣的風味。 https://i.imgur.com/An0nt1L.jpg 澳洲和牛沙朗心大塊油花分布均勻且肉質鮮嫩，套餐加價換肉真的太划算，烤完還有肉汁， 入口即化，建議不太會烤的人可以請店員幫忙烤，烤得恰到好處，如果喜歡自己動手烤的話 ，店員也會很詳細的教怎麼烤，如何辨別怎麼樣是剛好的熟度 https://i.imgur.com/bP15hcq.jpg https://i.imgur.com/qwExn9d.jpg 三種季節時蔬有洋蔥、玉米筍、杏孢菇，很常在其他燒肉店烤杏孢菇最後都是乾乾的，但它 們烤完竟然還會出汁，連洋蔥都是鮮甜，店員有說如果喜歡嗆辣脆一點可以不要烤那麼熟， 喜歡熟透偏甜就可以烤到微金黃 https://i.imgur.com/hxWzYUs.jpg https://i.imgur.com/7i0zfNQ.jpg https://i.imgur.com/oZI4hRt.jpg 還有一個我覺得太厲害，叫做鹽味金玉，其實就是雞佛啦，我超愛吃雞佛、鵝的腦袋及雞脖 子中間白白的東西，所以看到菜單有這個馬上點來吃，但店員介紹發現跟我原本認知的不一 樣，是泡在麻油鹽裡用鋁箔碗烤，過程中就更入味，吃起來的風味好難以形容的特別好吃， 這會是我之後去的必點菜單! https://i.imgur.com/NllmmwT.jpg 不得不說Nikuya的服務態度親切，會主動詢問我們的需求。用餐過程中，服務人員的反應迅 速，整體的感受性超好，所以如果很重視餐廳的服務同時又想要餐點的CP高的話，真心推薦 他們家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(web-ptt.tw), 來自: 111.71.84.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://web-ptt.tw/WomenTalk/M.1696399511.A.B25

推 kkfly : 是不是對質感有什麼誤解？ 36.231.14.215 10/04 14:07

推 woo1916 : 這家我吃過 推薦 1.170.149.237 10/04 14:07

推 carti : 干貝超讚 223.137.250.93 10/04 14:08

推 appleuuu : 沒吃過耶 下次可以嘗試看看 61.222.118.25 10/04 14:10

推 Nemophila : 價位？前陣子吃匠屋 是不錯 但感覺 180.217.78.204 10/04 14:11

推 OREOMZA: 學生妹被包養多嗎 180.217.78.204 10/04 14:11

→ Nemophila : 太貴 180.217.78.204 10/04 14:11

→ VoV : 葉味也太濃了吧 167.88.63.39 10/04 14:15

噓 Sniqow : 跟店長聊才知道原來他..較上等的肉 101.10.97.138 10/04 14:15

→ Sniqow : 品. 聽人家講你就知道了喔 101.10.97.138 10/04 14:15

噓 SundayPeople: 怪怪的喔 27.52.97.80 10/04 14:18

推 punjab: 有錢人為啥都想包養 27.52.97.80 10/04 14:18

噓 MtAliBoy : 滿滿的葉味 好濃好濃 1.164.252.85 10/04 14:19

噓 Zhang97226 : 這不是一般有裝潢的牛排店 111.71.186.156 10/04 14:22

→ Zhang97226 : 雞湯店都會有的裝潢嗎 講成 111.71.186.156 10/04 14:22

→ Zhang97226 : 這樣有點那個喔 111.71.186.156 10/04 14:22

噓 Kavass : 恩 115.43.33.19 10/04 14:23

推 sashare: 有錢人為啥都想包養 115.43.33.19 10/04 14:23

噓 ashkaze : 業到爆 講得好像多厲害看照片超普 114.27.24.238 10/04 14:24

噓 eva19452002 : 現在業配都不演了直接來 114.40.201.195 10/04 14:25

推 daisy0804123: 他們家還有去骨雞翅超方便食用又嫩 27.53.160.81 10/04 14:25

→ Zhang97226 : 店長店員親自跟你介紹 服務 111.71.186.156 10/04 14:27

→ Zhang97226 : 到這程度 那麼周到的神店還會 111.71.186.156 10/04 14:27

推 sijiex: 亞洲最大包養網上線啦 111.71.186.156 10/04 14:27

→ Zhang97226 : 這樣默默無名？ 111.71.186.156 10/04 14:27

→ runuru : 葉 223.137.215.6 10/04 14:36

→ Zac881230 : 看起來超普= = 101.9.64.219 10/04 14:36

噓 foxy996411 : 葉 101.10.92.240 10/04 14:37

噓 jameshcm : 板主處理一下，這隻開小號來YA，連 116.89.131.124 10/04 14:42

推 VLADINA: 我哥上包養網被我抓包.. 116.89.131.124 10/04 14:42

→ jameshcm : 演都懶得演就送它一程 116.89.131.124 10/04 14:42

推 chigo520 : 不會po美食版歐 101.10.62.154 10/04 14:45

噓 SpadeJJ : 要業配文案也寫好一點 42.73.63.75 10/04 14:57

→ SpadeJJ : 而且看起來真的普 42.73.63.75 10/04 14:57

噓 palapalanhu : 業 114.137.89.42 10/04 14:59

推 odemagus: 有人包養過洋鬼子嗎 114.137.89.42 10/04 14:59

噓 BBScom : 業配手法再加油好嗎 61.216.147.98 10/04 15:56

推 tigerface : 這種的不是業配就是店家規定店員要 49.216.49.160 10/04 16:07

→ tigerface : 上來打廣告的 49.216.49.160 10/04 16:07

→ vV070413 : 484 YA啊 101.10.11.5 10/04 16:11

噓 jameshcm : https://i.imgur.com/NxL1EnR.jpg111.254.178.168 10/04 16:15

推 yes500: 有錢人為啥都想包養111.254.178.168 10/04 16:15

噓 MoonShadowy : 如果你是真的想分享也太可憐...好 123.193.182.96 10/04 16:39

→ MoonShadowy : 像沒吃過好料一樣，連肉的品質都不 123.193.182.96 10/04 16:39

→ MoonShadowy : 會分... 123.193.182.96 10/04 16:39

推 reinakai : 連柚子胡椒都不知道 114.44.132.210 10/04 17:14

→ sunve : 拍起來很醜欸 219.69.87.127 10/04 18:15

推 alexantiy: 有人被洋鬼子包養過嗎 219.69.87.127 10/04 18:15

→ nature1011 : 感謝介紹很詳細 之後去就知道要點223.138.108.106 10/04 18:45

→ nature1011 : 什麼了223.138.108.106 10/04 18:45

噓 SundayPeople: 好多人一搭一唱 呵呵 27.51.143.40 10/04 20:40

推 peedou : 上等肉是什麼梗？龍門客棧？ 36.230.21.252 10/04 21:00

推 st845140 : 那塊牛排就是背肩的部位啊，便宜啦 42.72.121.148 10/05 08:21

推 sowrey: 到底要多有錢才會想包養 42.72.121.148 10/05 08:21

→ st845140 : 沙朗心才不是長那樣 42.72.121.148 10/05 08:23